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Recette - Beignets de Banane

BEIGNETS DE BANANE

Ingrédients:
250g de farine
1 oeuf
5 bananes 
1 bol de lait
50g de sucre
Huile pour friture
Vanille

Mettre dans une terrine la farine et creuser un puit.
Y mettre l'oeuf et mélanger en versant progressivement le lait, jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Rajouter la vanille afin de parfumer la pâte.
Laisser reposer.
Eplucher les bananes et les couper en rondelles.
Les tramper dans la pâte et les faire frire 1mn environ sur chaque face.
 

 

 
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